شیر گیاهی

در سال های اخیر نوع جدید از شیر محبوب شده است که به شیرهای گیاهی موسوم است. تولید شیر از بادام ، سویا ، نخود و... به نظر میرسد ایده جدیدی است اما اینطور نیست، مثلا تولید شیر بادام به هزار سال پیش برمیگردد. در متون طبی قرون وسطی در اروپا…