کشف آتش

چرا ما می توانیم میوه و بسیاری از سبزی های خام را بخوریم. ولی برای خوردن گوشت و ماهی مجبوریم آنها را بپزیم؟ بسیاری از ما به این پرسش چنین جواب می دهند که اگر گوشت نپزد ما طعم آن را دوست نخواهیم داشت. ولی برای این کار دلیل مهم تری وجود…

از دوره ی جوامع بسیار ابتدایی، بشر پیوسته آتش را می شناخته است. در برخی از غارهای اروپا، که بشر صدها هزار سال پیش در آن می زیسته تکه هایی از چوب سوخته به دست آمده که در میان سنگهایی بوده که می گویند بشر در میان آنها آتش برمی افروخت و مانند…