اگر فکر سلامتی خود هستید هرگز بستنی قیفی نخورید!

آیا میدانید همین بستنی قیفی هایی که از دستگاه بیرون می آید و در خیابان گاها میخورید چقدر میتوانند خطرناک باشند؟

داخل دستگاه بستنی‌ساز، ترکیب شیر و شکر در دمای نسبتاً گرم قرار دارد؛ این محیط به‌شدت مناسب رشد باکتری‌هاست، مثل:

• E.coli

• Listeria

• Salmonella

و بزرگ‌ترین مشکل آن، شست‌وشوی ناکامل دستگاه است.

دستگاه به طور کامل شسته نمیشود.

غیر از آن، در برخی مراکز فروش:

• از پودرهای بستنی بی‌کیفیت استفاده می‌شود.

• شیر پاستوریزه نیست یا حتی شیر تاریخ‌گذشته استفاده می‌شود.

• اسانس و رنگ‌های غیراستاندارد برای طعم‌دهی اضافه می‌شود.

این‌ها می‌توانند باعث حساسیت، مسمومیت یا مشکلات گوارشی بلندمدت شوند.

خود قیف ها هم متاسفانه در شرایط نامناسب نگهداری می‌شوند، در معرض رطوبت، گرد و غبار و آلودگی محیط هستند، تاریخ مصرف ندارند یا از مواد اولیه درجه‌۳ تهیه شده‌اند.

این موضوع خطر آلودگی میکروبی و کپک‌های نامرئی را بالا می‌برد.

و مشکلات دیگر:

• تماس مستقیم دست با قیف یا بخش خروجی بستنی

• استفاده نکردن از دستکش

• عدم شست‌وشوی دست‌ها

• کار هم‌زمان با پول نقد و مواد غذایی

این موارد خطر انتقال بیماری‌های ویروسی و باکتریایی را افزایش می‌دهد.

اما مشکلات این نوع بستنی به هینجا ختم نمیشود!