میزان کالری مورد نیاز بدن

امروزه بسیاری از مردم مراقب حفظ کالری بدن خود هستند. حتی رستوران هایی هستند که در طرف راست صورت غذا، مقدار کالری هر غذا را نیز برای مشتریان خود، نوشته اند. برای اینکه بفهمیم کالری چه نقشی در بدن بازی می کند، باید نخست بطور کلی درباره ی…

کالری انسان را چاق نمی کند؛ چرا که هرگز نوعی غذا نیست. کالری فقط واحدی است برای اندازه گیری. با کالری چه چیزی را اندازه می گیرند؟ انرژی یا حرارت را. «یک کالری» مساوی است با مقدار حرارتی که دمای «یک گرم آب» را «یک درجه ی سانتی گراد»…