آیا خوردن هندوانه گلخانه ای شب یلدا خطرناک است؟
اخیرا ویدیوهایی در شبکه های اجتماعی منتشر شده که طبق آن ادعا شده کودکی بر اثر خوردن هندوانه گلخانه ای فوت کرده و ادعا شده این هنداونه ها سم آرسنیک دارند و منجر به مرگ میشوند.
اما منابع معتبر مرگ چنین کودکی بر اثر چنین دلیلی را تایید نمیکنند.
همچنین گلخانهای بودن یا نبودن محصول، ارتباط و تاثیری در میزان جذب آرسنیک ندارد. بلکه مهم خاک محصول و نوع محصول است چون برخی از گیاهان جذب آرسنیک بالاتری دارند.
آرسنیک در گیاهانی مثل هندوانه بیشتر در ریشه و ساقه باقی میماند و پتانسیل کمی برای تجمع آرسنیک در بخش خوراکی آن وجود دارد.
یک فرد بالغ باید بین ۱۲۰ تا ۲۸۰ کیلوگرم هندوانه کاملا آلوده بخورد تا دوز کشنده آرسنیک وارد بدنش شود که از لحاظ فیزیولوژیکی و پزشکی بسیار دور از ذهن است.
بنابراین شایعه فوق صحت ندارد.