یکی از مطالبی که در اینترنت زیاد به چشم میخورد خطر امواج مایکروویو برای آشپزی است. آیا باید از آن استفاده کرد یا خیر؟
هنوز تحقیقات و آزمایشات معتبری ارائه نشده که نشان بدهد امواج مایکروویو سرطان زا هستند. بنابراین پاسخ این سوال خیر است، پرتوهای مایکروویو “غیر یونیزان” هستند و خطر سرطانزایی برای آنها وجود ندارد.
استفاده از مایکروویو برای سلامتی ضرر ندارد، اما باید به نکاتی توجه کنید.
برای مثال، باید غذاها را در ظروف مناسب و با پوشش مناسب قرار دهید تا از تماس با پلاستیک جلوگیری شود.
پلاستیک در دمای بالا برای سلامتی مضر است.
همچنین، باید از آن به درستی استفاده کنید و در صورت امکان، از پخت غذا با روشهای دیگر هم استفاده کنید و فقط متکی به آن نباشید.