چرا شیر را پاستوریزه میکنند؟
شیر از نظر غذایی اهمیت فراوان دارد. از این رو، باید آن را تمیز و دور از میکروبها نگاه بداریم. پاستوریزه کردن یکی از راههای سالم نگه داشتن شیر است.
اکنون ببینیم شیری که در پستان گاو است باید چه مرحلهای را بپیماید تا به آشپزخانهی شما…